پیتزا پپرونی

پیتزا پپرونی

ashpazi946242

مواد لازم:
خمیر پیتزا
ظرف فلزی یا توری مخصوص پخت پیتزا
سس قرمز
پنیر پیتزا
سوسیس پپرونی یا ژامبون پپرونی
گوجه فرنگی وفلفل دلمه
ادویه
روغن مایع

طرز تهیه :ابتدا فر را در دمای ۱۲۰ درجه روشن کنید تا کاملا گرم شود سپس کف ظرف مخصوص پیتزا را روغن بمالید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد سپس خمیر را داخل ظرف قرار دهید اگر خمیرتان خشک بود دور خمیر را کمی مرطوب کنید تا در هنگام طبخ نسوزد سپس سس قرمز را روی نان بمالید (به ضخامت ۳ میلیمتر و کاملا سطح خمیر را باید بپوشاند) بعد پنیر پیتزای رنده شده را روی سس بریزید تا کاملا سطح نان را بپوشاند.
حالا سوسیس یا ژامبون پپرونی را که خرد کرده اید روی پنیر پیتزا خوب بچینید و بعد مواد دیگر مثل گوجه و فلفل دلمه ای و … را روی پیتزا بریزید و ظرف را داخل فر که از قبل گرم شده است قرار بدهید
دما رو روی ۲۲۰ درجه تنظیم نمایید و هرپانزده دقیقه پیتزا را چک نمایید و زمانی که احساس کردید پیتزای شما پخته است و از پف مطلوب برخوردار گشته و خمیر آن به رنگ طلایی در آمده است میتوانید آن را از فر بیرون بیاورید و در حالی که هنوز گرم است سرو کنید.

منبع:www.beytoote.com

آموزش لیف عروسکی

آموزش لیف عروسکی

آموزش لیف عروسکی

آموزش لیف عروسکی

 

بافت از بالا شروع میشود.به تعدادی دلخواه (حدود7-9 )زنجیره بزنید.

رج اول روی هر زنجیره یک پایه کوتاه.
رج 2-3-از طرفین اضاف میشود
رج 4 و 5 و6 بدون اضاف کردن .میبافیم. رجهای بعد تا 4 رج دوباره اضاف میکنیم (جای دستها) وبعد از این قسمت دیگر اضاف نکرده و هر اندازه بلندی لیق را میخواهیم میبافیم…2قسمت مثل هم بافته و بهم وصل میکنیم پوزه راهم جدا (یم بیضی شکل بافته ) و به لیف وصل میکنم چشمها را با کمک سوزن و کاموا مشکی ایجاد کنید و گوشها را با کاموا مخالف در بالای سر ببافید.
باتوجه به ضخامت کامواتون تعداد رجها کم و زیاد میشود)

آموزش لیف عروسکی

آموزش بافت پاپوش نوزادی

آموزش بافت پاپوش نوزادی

photo_2017-02-18_17-32-41

 

رج 1 – ده زنجیره می زنیم و (بافت به صورت دورتا دور بافته میشود).4 دانه اول را پایه کوتاه  می بافیم ،3 دانه بعدی را پایه ساده ،2 دانه بعدی را پایه بلند می بافیم وآخرین دانه را 6 پایه بلند می بافیم.سپس بافت قسمت مقابل را می بافیم یعنی 2دانه پایه بلند،3 دانه پایه ساده و 4 دانه آخر را پایه کوتاه می بافیم وبا گره نامرئی به رج بعد می رویم

 

photo_2017-02-18_17-33-17

ج 2 – یک زنجیره می زنیم ودانه اول 2 پایه کوتاه،8 دانه بعدی هر کدام یک پایه کوتاه،2 دانه بعدی هرکدام دوپایه کوتاه ،دو دانه بعدی هر کدام یک پایه کوتاه،دو دانه بعدی هر کدام 2 پایه کوتاه،8 دانه بعدی هرکدام یک پایه کوتاه و با گره نامرئی به رج بعد میرویم

photo_2017-02-18_17-36-44

 

رج 3 – یک زنجیره می زنیم و 2 پایه کوتاه در دانه اول ، دو دانه بعدی هر کدام یک پایه کوتاه،9 دانه بعدی هر کدام یک پایه کوتاه ،دو دانه بعدی هر کدام 2 پایه ساده ،9 دانه بعدی یک پایه کوتاه،2پایه کوتاه در آخرین دانه و بایک پایه نامرئی رج را تمام می کنیم

photo_2017-02-18_17-37-44

نکته : اگر می خواهید رج بعدی را با نخی به رنگ دیگر ببافید در همینجا نخ را قطع ونخ جدید را وصل کنید و به بافت ادامه دهید!
رج 4 – یک زنجیره می زنیم و همه دانه ها را هر کدام یک پایه کوتاه می بافیم و با گره نامرئی به رج بعدی می رویم

photo_2017-02-18_17-39-00

 

نکته: نخ را قطع می کنیم ودوباره با رنگ اصلی شروع به بافت می کنیم
رج 5 – یک زنجیره، 16 دانه بعدی را پایه کوتاه،دو دانه بعدی را با پایه ساده یکی می کنیم ،دو دانه بعدی دو پایه ساده ، دوباره دودانه بعدی را با پایه ساده یکی می کنیم و بقیه دانه ها را تا آخر رج پایه کوتاه می بافیم وبا گره نامرئی به رج بعد می رویم

photo_2017-02-18_17-39-05

رج 6 – یک زنجیره می زنیم،دو دانه بعدی هر کدام یک پایه کوتاه،دانه بعدی را نبافید،5 دانه بعدی هرکدام یک پایه کوتاه ،دوپایه بعدی را با پایه ساده یکی می کنیم،دانه بعدی یک پایه ساده،(یک دانه را نمی بافید دانه بعدی یک پایه بلند) داخل پرانتز را چهار بار تکرار می کنیم،دوباره یک دانه را نمی بافیم ودانه بعدی را پایه ساده می بافیم،و دو دانه بعدی را با پایه ساده یکی می کنیم،سه دانه بعدی را 3 پایه کوتاه می بافیم،یک دانه بعدی را نمی بافیم ودو دانه آخر را می بافیم ورج را با گره نامرئی تمام می کنیم
رج 7 – همه دانه ها را با گره نامرئی می بافیم

photo_2017-02-18_17-42-14

برای بند فقط کافیست نخ را به کنار کفش وصل کنید و 6 زنجیره ببافید وبه طرف مقابل کفش وصل بزنیدو یک رج پایه کوتاه ببافید

photo_2017-02-18_17-39-55

 

منبع: سایت تار و پود و کانال بباف و بدوز

بافت جلیقه پسرانه

بافت جلیقه پسرانه

بافت جلیقه پسرانه

بافت جلیقه پسرانه

2 کلاف 100 گرمی بامیل شماره 3/5

برای قسمت جلو 70 دانه سر می اندازیم کشباف دوتا زیردوتارو می بافیم به اندازه 10 سانت .
روی کشباف را ساده می بافیم تا به زیر بغل برسیم.
ازقسمت جلو ازهرطرف 8 دانه رکن به اندازه 2 سانت می بافیم *
بعد از آن ازقسمت جلو ازهرطرف 2 دانه کورکرده وپشت کاررا می بافیم * مجدد قسمت جلو را ازوسط دوقسمت مساوی کرده و یک قسمت راشروع به بافت می کنیم ازروی کار بافته تا 2 دانه مانده به وسط دوتایکی کرده .
پشت کار رامی بافیم واز قسمت رو 6 دانه رکن حلقه آستین وادامه ساده بافی تا به دو دانه آخر یکی شود .
بهمین ترتیب ادامه می دهیم تا حلقه آستین 15 سانت بافته شود .
طرف دیگر هم به همین صورت ادامه داده تا به اندازه 15 سانت بافته شود .

قسمت پشت پلیور مانند قسمت جلو تا حلقه آستین وازآن به بعد ادامه می دهیم تابه سرشانه برسیم .

مرحله بعد ازقسمت وسط یقه هفت جلو ازخودبافت دانه به اندازه کافی می گیریم تا دورتادوربافت یقه کشباف یکی زیریکی روادامه داده تا به اندازه 3 سانت لبه راکور کرده ودرز وسط را بادقت وصل می کنیم *

برای جیب جلیقه 50 دانه سر می اندازیم و 2ردیف رکن و ازهرطرف 4 دانه رکن وبقیه ساده بافی به اندازه 6 سانت بافته وبعد به اندازه 4 سانت رکن می بافیم ولبه راکور می کنیم *

اول تکه جیب را دقیق روی قسمت جلو بافت وسط وصل می کنیم ودقیقا وسط جیب را از بالا به پایین می دوزیم *
درآخرکار تکه دوطرف را به هم وصل می کنیم و2دگمه شیک ومناسب به درجیب می دوزیم *

خسته نباشید *

آموزش یافت کلاه و شال

آموزش یافت کلاه و شال

آموزش یافت کلاه و شال

* کلاه

دو برابر دور سر دانه سر انداخته و بافت ابری یعنی همه به زیر را ببافید تا ارتفاع سر بافته

و بعد هر رج چند دانه کم کنید و ۲۰۰ دانه های مانده را با نخ و سوزن جمع کنید لبه کلاه را تا زده و یک گل مثل گلهایی که قبلا گفتیم را به آن وصل کنید.

* شال

به اندازه دو برابر دور گردن دانه سر انداخته دوتا زیر دوتا رو ببافید بعد ۸ تا ۱۰۰سانت

حالا دانه ها را اضافه کنید تا همه دانه ها به سه تا زیر سه تا رو شود بعد ۴ سانت حالا دانه ها به چهار تا زیر چهار تا رو بشود همین طور بعد چند سانت بازم اضافه کنید تا پنج تا زیر پنج تا رو شود همین طور به اندازه قد شال بافته کور کنید و انتهای آن را بدوزید بعد یک گل به شال وصل کنید.

منبع: بانوکده

آموزش بافت ماهی هفت سین

آموزش بافت ماهی هفت سین

آموزش بافت ماهی هفت سین

آموزش بافت ماهی هفت سین

ماهی قرمز

برای بافت ماهی قرمز به روش یاسمین
با رنگ قرمز
پنج زنجیره وده پایه داخلش رج بعد در دونقطه مقابل هم اضافه میکنیم
تا شش رج در دو نقطه فوق یکی اضافه میکنیم چهار الی شش رج ساده بافته و دوباره در همان دو نقطه اینبار کم میکنیم تا سوراخ بسته شودیکی دورج بافته کور میکنیم

برای باله های دم با رنگ سفید ده زنجیره زده و روی دوطرف آن پایه زده و هر رج یکی دو پایه کمتر میزنیم تا از رج قبل کوتاهتر شود
یک ردیف پایه کوتاه با رنگ قرمز روی آن زده و وسط بافت نیز پایه کوتاه با قرمز میزنیم
سه باله به این روش بافته و به هم میدوزیم یا با قلاب به هم وصل میکنیم و به بدن میدوزیم
برای باله های زیر شکم نخ سفید را به بدن ماهی گره زده یه پایه سه تای زده و سه پایه چهار تایی در امتداد هم زده نخ را میچینیم

باله بالای بدن با رنگ سفید ابتدا چهار پایه دوبل و کم کم پایه سه تایی و چهار تایی میزنیم روی آن با قرمز یک ردیف پایه کوتاه میزنیم

چشم ها با رنگ مشکی دوخته شده و با نخ سفید دور آن را خط میاندازیم

ایده جالب برای سفره هفت سین

ایده جالب برای سفره هفت سین

ایده جالب برای سفره هفت سین

ایده جالب برای سفره هفت سین

ایده جالب برای سفره هفت سین

وسایل مورد نیاز:
قلاب ۲ میلی متر و نخ در رنگ های متفاوت مناسب با سایز قلاب
می توانید از مهره و مروارید و دکمه و….هم برای تزیین استفاده کنید.
روش بافت:
قسمت میانی:
دور ۱) ۳ زنجیره زده، با بافت نامرئی به زنجیره اول اتصال ایجاد می کنیم تا یک حلقه ایجاد بشه.
دور ۲) ۱ زنجیره زده، ۹ پایه کوتاه در داخل حلقه ایجاد شده می بافیم و با بافت نامرئی به ابتدا متصل می کنیم.
دور ۳) ۱ زنجیره زده، در همین گره یک پایه کوتاه می بافیم، ۲ پایه کوتاه در هر یک از گره های بعدی تا آخر، اتصال با بافت نامرئی به زنجیره اول.
دور ۴) ۱ زنجیره زده، در گره بعد ۲ پایه کوتاه، دستورالعمل( در گره بعد ۱ پایه کوتاه ، در گره بعد ۲۲ پایه کوتاه) را تا آخر ادامه داده، در نهایت با بافت نامرئی به ابتدا متصل می کنیم.
دور ۵) ۱ زنجیره زده، در گره بعد ۱ پایه کوتاه می بافیم، در گره بعد ۲ پایه کوتاه، دستورالعمل: (در هر یک از ۲ گره بعد ۱ پایه کوتاه، در گره بعد ۲ پایه کوتاه) را تا انتها ادامه می دهیم. (گره آخر را رها کرده) با بافت نامرئی به ابتدا متصل می کنیم تا در نهایت ۳۵ گره داشته باشیم.
دور ۶) ۱ بافت نامرئی در گره بعد و هر یک از گره های بعدی تا آخر می بافیم و در انتها به ابتدا متصل می کنیم و کار را خاتمه می دهیم

ادامه در لینک زیر

ادامه مطلب.

منبع:» کانال بباف و بدوز

ایده جالب برای سفره هفت سین 2

ایده جالب برای سفره هفت سین 2

photo_2017-02-05_23-17-46

قسمت چین دور جاتخم مرغی:

دور ۱) رنگ دیگر را به هر قسمت که مایل هستیم با بافت نامرئی متصل می کنیم، ۳ زنجیره زده ، در هر یک از ۲ گره بعدی ۱ پایه بلند می بافیم، ۷ زنجیره زده، در همین گره ۱ پایه بلند دیگر می بافیم، در هر یک از ۵ گره بعدی ۱ پایه بلند می بافیم، ۷ زنجیره زده، ۱ پایه بلند در همین گره می بافیم … . و به همین ترتیب تا آخر عمل می کنیم در نهایت با بافت نامرئی به سومین زنجیره از ۳ زنجیره ابتدایی متصل می کنیم.
دور ۲) ۱ زنجیره زده، ۱۵ پایه بلند بر روی فضای ۷ زنجیره ای می زنیم، ۳ گره بعدی را رها کرده، ۱ پایه کوتاه بر روی گره بعدی می زنیم، ۱۵۵ پایه بلند بر روی فضای ۷ زنجیره ای بعدی می زنیم … . و به همین ترتیب تا آخر عمل می کنیم و در انتها با بافت نامرئی به زنجیره اول متصل می کنیم و کار را خاتمه می دهیم.
دور ۳) رنگ متفاوت را متصل کرده و در هر یک از گره های ردیف قبل ( بجز پایه بلند اول و آخر هر گلبرگ و پایه کوتاه بین گلبرگ ها) ۱۱ پایه کوتاه می بافیم. (در صورت تمایل می تونید ۲ ردیف ببافید) و کار را خاتمه می دهیم.
در صورت تمایل می توانید با گل، مروارید، دکمه، مهره و … تزیینش کنید.

سارافون دخترانه قلاب بافی

سارافون دخترانه قلاب بافی

سارافون دخترانه قلاب بافی

سارافون دخترانه قلاب بافی

بالاتنه:ابتدا به اندازه دور سینه یا کمر (هرکدام که بزرگتر است)زنجیره زده و بست میزنیم تا گرد بافته شود.
یک رج پایه کوتاه زده و بعد بست میزنیم.
در هر پایه یک پایه بلند زده( پایان هر رج بست میزنیم)
(من یک رج پایه کوتاه و پایه بلند و سورمه ای بافتم و بست زدم , نخ و گره زدم و نخ سفید و.وصل کردم و دو رج سفید بافتم و بعد دوباره نخ و عوض کردم و یک رج سورمه ای,هر دو رج سفید و یک رج سفید زدم,تا جایی که اندازه قد بالاتنه بافتم)

دامن:رج اول تو هر پایه 2 پایه بلند زدم و رج دوم هر یک پایه در میان دو تا پایه بلند زدم(اینکار به دلخواه است و بستگی داره چقدر بخواین دامنتون کلوش بشه)وقتی به اندازه قد دامن بافتم شروع کردم به زدن حاشیه

حاشیه:دو دور دور قلاب پیچیده و دوتا پایه رد کرده وقلاب را داخل پایه سوم میکنیم و سه تا پایه دوبل داخل همان دانه میزنیم و بعد دوتا زنجیره و دوباره 3 تا پایه دوبل دیگه داخل همان دانه زده و دو تا پایه رد کرده و بست میزنیم, دوباره از اول کارمان را تکرار میکنیم از دو دور نخ دور قلاب گرفته…

منبع: کانال بباف و بدوز

ذرت مکزیکی با سس بشامل

 ذرت مکزیکی با سس بشامل

ذرت مکزیکی با سس بشامل

ذرت مکزیکی با سس بشامل

اول قارچها رو ظریف خورد کنید و به مدت پنج دقیقه داخل قابلمه ای حاوی آب و آبليمو بذارید

بجوشه هم سیاه نمیشه هم میپزه.
ذرت پخته رو همراه قارچها روی بخار اب قرار بدید تا گرم بشن.

🍜سس بشامل:
ی قاشق آرد سفید ی قاشق کره رو چند دقیقه روی حرارت با هم تفت بدید، بعد یک لیوان شیر گرم

رو کم کم بهش اضافه کنید و مدام هم بزنید، وقتی جوش آمد حرارت رو کم کنید و بذارید تا بپزه و بوی خامی

ارد گرفته بشه و همینطور به غلظت مورد نظرتون برسه، هم زدن هم فراموش نشه،نمک و فلفل اضافه کنید،

اگه اخر کار گوله شده بود از صافی رد کنید.
اگر رژیم ندارید در اخر کمی یا کمییییی هم پنیر پارمزان یا موزارلا اضافه کنید
من برای ذرت مکزیکی به سس بشامل پودر آویشن و پودر سیر و آبليمو میزنم.

در نهایت تمام مواد رو با هم مخلوط کنید.